Des prix planchers indexés sur les coûts de production

La France a perdu plus d'un million d'exploitants agricoles depuis 1970. Pour Gabriel Attal, cette « hémorragie agricole » est une crise des solutions, pas des vocations.

Des prix planchers pour le lait, la viande et les céréales

Gabriel Attal veut aller plus loin que les lois Egalim. Il propose des prix planchers indexés sur les coûts de production dans les filières structurantes du lait, de la viande et des céréales. Ce que produire coûte devient le point bas du prix payé à l'agriculteur.

Le revenu agricole devient une condition

Ces prix planchers s'accompagnent d'une contractualisation pluriannuelle de trois à cinq ans imposée à la grande distribution. La même exigence vaut pour le commerce extérieur, avec des clauses miroir dans les accords commerciaux et le refus du traité Mercosur. La méthode tient en deux règles : pas d'interdiction sans solution, pas de surtransposition des normes européennes.

Grâce à cette mesure :

• Le prix payé à l'agriculteur couvre au minimum ce que produire lui coûte.
• Son revenu cesse d'être une variable.